debug.keystore 는 android sdk 를 PC에 설치하면 기본적으로 포함되어 있습니다.
따라서, 따로 생성하지 않아도 됩니다.
Release 모드로 앱을 추출하기 위해서는, 안드로이드(Android)용 서명 키(Signing Key)가 필요합니다.
// 안드로이드 폴더로 접근
cd android
keytool -genkey -v -keystore [key-name].keystore -alias [key alias] -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 10000

마지막에 y를 누르면 프로젝트명/android/app 폴더에 [key-name].keystore 파일이 생성된 것을 확인할 수 있습니다.
서명 키(Signing Key)가 생성되면 키를 설정해야 합니다.
키를 설정하기 위해, android/gradle.properties 파일에 아래의 코드를 추가합니다.
MYAPP_RELEASE_STORE_FILE=[key-name]
MYAPP_RELEASE_KEY_ALIAS=[key alias]
MYAPP_RELEASE_STORE_PASSWORD=*****
MYAPP_RELEASE_KEY_PASSWORD=*****