apply plugin: "com.google.gms.google-services"

이는 모듈(앱 수준)Gradle 파일에 위와 같은 플러그인을 추가하기 전에 루트 수준(프로젝트 수준) Gradle 파일에 아래와 같은 의존성을 추가하지 않아 생기는 문제입니다.

// Top-level build file where you can add configuration options common to all sub-projects/modules.

buildscript {
		...
    }
    dependencies {
		...
        classpath('com.google.gms:google-services:4.3.10') 
    }
}

apply plugin: "com.facebook.react.rootproject"